Bienfaits des fibres : 8 raisons de manger des fibres

1. Les fibres régulent le transit

On a souvent tendance à penser que les fibres sont bons pour les personnes constipées ! Et bien pas seulement figurez-vous ! Les fibres ont la magnifique capacité de pouvoir réguler le transit intestinal, à savoir l’accélérer (en cas de constipation) ou le ralentir (en cas de diarrhée).

Cette magnifique propriété est due aux deux principales formes de fibres existants dans l’alimentation : les fibres solubles et les fibres insolubles.

– Les fibres solubles (présentes dans les fruits, légumes, le riz, la carotte ou encore l’avoine) ont la capacité de former un gel visqueux au contact de l’eau, ce qui ralentit le transit. Ceux-ci sont, notamment, préconisés en cas de diarrhées.

– Quant aux fibres insolubles (présentes dans les céréales complètes, les légumes secs, et certains fruits et légumes comme : la pomme, les pruneaux, les figues ou encore les poireaux) ont l’effet inverse : elles ont la capacité d’absorber l’eau, ce qui accélère le transit et augmente le volume et le poids des selles. On les préconise plutôt dans le cadre d’une constipation

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